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冷冻干燥法

冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预***行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。用冷冻干燥制备固体饮料，其优点为：冷冻干燥在低温下进行，不破坏热敏性物质，挥发性成分损失较小，保持了原来的结构，能去除95%～99％以上的水分，使干燥后产品能长期保存而不致变质。

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固体饮料是指以糖，乳及乳制品，鸡蛋或蛋制品，果汁或食用植物提取物等为原料，加入适量辅料或食品添加剂制成的固体产品，每100克成品含水率不超过5。 固体饮料是由液体饮料制成，以去除水。 除水的目的是防止干饮料由于自身的酶或微生物而引起的变质或，用于储存和运输。

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随着市场对功能性饮料需求的不断增加，功能性饮料品牌越来越多，山药茯苓粉代加工-固体饮料代加工厂家又分为OEM和ODM，那么OEM和ODM到底有什么区别呢？

OEM-饮料代加工，就是品牌生产者不直接生产产品，而是利用自己掌握的“关键的***技术”负责设计和开发新产品，控制销售“渠道”，而生产能力有限，甚至连生产线、厂房都没有，为了增加产量和销量，为了降低上新生产线的风险，甚至为了赢得市场时间，通过合同订购的方式委托其他同类产品厂家生产，所订产品***买断，并直接贴上自己的品牌商标。

ODM饮料加工是代理厂商的设计和供应模式，是指代理厂商根据客户需求提供产品设计和自主生产的行为。该产品的设计方案可由客户购买，未经买断的设计方案，代加工厂商可以卖给其他客户。

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山药茯苓粉代加工-固体饮料代加工厂家的基本特点： 固体饮料携带方便、容易储存、体积小、容易运送、容易食用、营养丰富、风味***、品种多样等特点。与此同时，固体饮料容易吸收水分，特别是基于蛋白质的固体饮料。固体饮料加工不当容易滋生细菌，所以在生产和加工过程中需要严格的卫生。

除此之外，固体饮料中的营养元素在高溫下容易变质和分解，因此在食用固体饮料时,是在50 ℃上下引用温开水 。 

固体饮料的加工流程： 一直以来，固体饮料因品种多样、风味***、易于存放而备受消费者青睐；尤其是那些富含维生素、矿物质、氨基酸等营养成分的固体饮料，可以及时补充人体代谢所需营养，更成为了许多人生活中离不开的好伴侣。 固体饮料的特点是产品为颗粒或粉状，含有2%的水分，在温水中有良好的溶解性，固体饮料的营养成分比“液体”饮料更为丰富，且包装简易、携带运输方便。

【郑州林诺药业有限公司】是一家***从事压片糖果、固体饮料加工生产企业，本公司提供多种符合客户需求的加工方式。