钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家询价咨询「【林诺药业】」

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由于钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家胶体的种类不同，所形成的钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家凝胶性质不同：淀粉凝胶性粘糯，延伸性好，透明度差；琼脂凝胶透明度和延伸性差，富有弹性、韧性和脆性。明胶的弹性和韧性强，耐咀嚼，但透明度差。

在钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家生产中所用的胶体，属于一种线型胶粒，由于线型结构不同，型成的胶体性质各异。

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步骤：

①将洋菜粉在水中浸泡20分钟，倒入锅中，用大火煮至沸汤后继续煮2分钟，停火。

②分次加入50g的水麦芽、100g细砂糖和5g盐，边煮边搅拌至110度。

③将水和太***拌匀，分次边搅拌边加入锅中，煮至120度停火。

④加入橄榄油拌匀后，加入黑芝麻和白芝麻拌匀。

⑤将不粘布刷上少许的油，将整个钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家糖体用软刮板摊开压平。

⑥待稍凉后，做成圆柱形切成块状，钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家包装即可。

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干燥和包装:成型后的琼脂钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家，还需进入烘房干燥以脱除钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家部分水分。烘房温度以26~43℃为宜。温度过高、会使钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家外层成硬壳，表面皱缩。软糖做好后需要放在阴凉通风的地方风干72小时才能终成型，当钙铁锌硒软糖代加工-软糖代加工厂家干燥至不粘手，含水量不超过20%为适宜。正常风干的软糖，能保存很长时间不会变质，可室温存放，如冷藏保存则保质期会更长。