山东膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工诚信企业「在线咨询」

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膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工成型:包括切块成型或浇模成型。在切块成型之前，软糖代加工，需将糖液在冷却台上凝结，凝结时间约为0.5~1小时。而后软糖代加工切块成型。

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生产膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工要在常压下熬糖，须加入大量的水，用量为淀粉的7～8倍，目的是使淀粉变成网状结构的凝胶体，使糖和水能充分地吸附在网隙之间，所以，先将淀粉乳化，放入带有搅拌器的蒸汽锅中，锅的容量为200kg，搅拌速度每分钟26转，蒸汽压力2．5kg／cm2 ，温度120～150℃，一般熬到膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工糖浆含总固形物的70％左右，然后浇铸成型，此时含水量尚有30％，所以必须脱水干燥，可在烘房内进行。干燥的淀粉膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工，从成型机筛分，部分筛出，还需拌砂糖干燥，温度在 50～55℃ 之间，干燥后膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工包装出厂。

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膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工熬糖。按配方规定将变性淀粉调成变性膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工淀粉浆。加水量为干变性淀粉的8～10倍。将砂糖和淀粉糖浆置于带有搅拌器的熬糖锅内加热熬煮，边熬煮边搅抖，搅拌速度为26转／分。当熬至浓度为72%时即到达终点。

此外，也可利用热蒸汽管道内在加压的条件下熬糖。可以缩短膳臣软糖贴牌加工-蓝帽软糖代加工熬糖周期。