企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 郑州 郑州市 |
联系卖家: | 林经理 先生 |
手机号码: | 15515527174 |
公司官网: | linnuoyaoye.tz1288.c.. |
公司地址: | 郑州高新开发区冬青街10号银发工业园三号 |
发布时间:2022-06-16 12:55:00 作者:【林诺药业】
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可乐软糖代加工-软糖代加工厂家成型:包括切块成型或浇模成型。在切块成型之前,软糖代加工,需将糖液在冷却台上凝结,凝结时间约为0.5~1小时。而后软糖代加工切块成型。
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选材,主要选择范围有普通食品、药食同源目录中部分既是食品又是药品原料、新资源食品原料,二辅料可以选择食品添加剂、麦芽糊精淀粉等。
工艺:常见工艺为中药材提取喷粉干燥、混合制粒、压片包衣、包装等,因为有些产品的原料都是提取物,所以在工艺上会少了提取喷粉干燥工艺,而包衣也是非必选项,包衣可以使片面光滑无粉尘,看起来美观。
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熬糖:砂糖与淀粉糖浆的比例,依切块成型或浇模成型而不同。切块成型的可乐软糖代加工-软糖代加工厂家淀粉糖浆的用量高,浇模成型的砂糖用量多。也可用饴糖取代可乐软糖代加工-软糖代加工厂家淀粉糖浆。
先将砂糖加水溶化,加入已溶化的可乐软糖代加工-软糖代加工厂家琼脂,加热熬至105~106℃,加入淀粉糖浆,再熬至所需要的浓度为止,浇模成型的软糖出锅浓度应在78~79%;切块成型的可乐软糖代加工-软糖代加工厂家出锅浓度可略低些。
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